La Comidilla de la semana No. 48
Nueva imagen de Cuerno | Katy Perry taqueando | Episodio de la Sobremesa
Se juntaron las novedades y a darle que es mole de olla…
Una nueva era de CUERNO
Si últimamente has pasado por el restaurante CUERNO de Grupo Costeño, te pudiste haber dado cuenta que han existido ciertos cambios trascendentales que aqui vamos a desglosar.
Resulta que Cuerno no está cambiando solo su logotipo, sino su interior, exterior, vajilla, loza, etc… básicamente esta mutando a un restaurante más relajado, casual pero con buen gusto con un cambio TOTAL de identidad.
¿A qué responde este cambio?
La marca esta por abrir su siguiente sucursal en la ciudad de la manzana, Nueva York a mediados de Febrero del año que entra, y al parecer quisieron dejar atrás la identidad lujosa y ostentosa que lo caracterizaba. Que ojo, desde nuestra perspectiva no está mal. Siempre lo he dicho si te vas a aventar, aviéntate bien. Y Cuerno lo hizo con su primera identidad de lujo, exclusividad, servicio top, etc. (hizo click con una enorme audiencia)
¿Estarán reaccionando a cambios macroeconómicos que vienen a futuro?
¿Qué te pareció la nueva imagen?
Eso no es todo, se echaron un “Clavadito”
Una de las cosas que mas destacaban al “viejo” Cuerno era una inmensa barra en la entrada forrada en Marmol y latón que lucía así:
Pues bye a la barra y nunca nos dimos cuenta que le cabía un restaurante completo.
Así es, acaban de abrir un restaurante entero en ese espacio que se llama “Clavadito” una barra de mariscos bastante buena con unas 4 mesas para 4-5 personas adicionales que luce así:
Creo que el objetivo es obvio, sacarle más varo a los metros cuadrados que acaparaba esa barra que más que hacer sonar la caja registradora, era un exuberante y lujoso adorno.
Muchos cambios para este nuevo CUERNO CALZADA.
¿La suerte de campeón?
Desde que abrieron los Tacos Atarantados en la colonia Roma de la CDMX pareciera que todo se les da… primero y naturalito, sin hacer mucho ruido, ya contaban con largas filas de espera, luego fueron la sensación del paddock del Gran Premio de la Formula 1 en México siendo asediados por pilotos, las novias y familias de los pilotos y hasta Robe Grill. Pero la semana pasada les cayó el milagrito que en su muy atropellado (y cansado) viaje por México para promover su tour, la intérprete de “Firework” y estrella del Super Bowl 49: Katy Perry, se lanzó a echarte unos taquitos a esta nueva sucursal de la taquería regia, causando un furor nacional y una publicidad nunca antes vista para un restaurante en todo México. Aquí la prueba que publicamos y que fue una de las miles de publicaciones y contenidos que giraron alrededor de este suceso:
La historia de un restaurante con estrella michelin: KOLI
Si alguien ha remado contra la corriente con su propuesta gastronómica en un mercado bastante caprichoso como lo es la ciudad de Monterrey, han sido los hermanos Rivera Rio que nos regalaron una hermosa charla sobre los obstáculos que han tenido que superar y que al día de hoy el destino les ha retribuido con una estrella Michelin.
Escúchalo acá:
¡Eso fue todo por esta semana!
Gracias por leernos, si te gustó compártelo a tus amigxs foodies con lo que podremos hacer más grande esta comunidad.
Nos leemos la siguiente semana.