Desde hace más de 25 años, antes de que existiera el internet, Marco Beteta ha transmitido su pasión por comer bien mediante recomendaciones y guías dirigidas a quienes compartimos este gusto, convirtiéndose en el primer crítico de comida actualmente vigente en medios digitales e impresos. Marco cruza fronteras para comer y poder enriquecer su criterio a la hora de realizar sus recomendaciones.
Nos compartió sus inicios, curiosidades en la industria gastronómica y sobretodo nos recomendó algunas normas para ser un buen comensal. No se trata de criticar sino de crecer una industria y motivar a los comensales a descubrir la comida y formarse su propio criterio.
66. Reseñando con Marco Beteta