Benjamin viene de un pueblo en Francia llamado Roncey. Su aportación es para distinguirse como una de las mejores representaciones de la repostería francesa en nuestro país y está en Monterrey: Mille Delices. Conoce qué la caracteriza y como es que nos hemos hecho dignos de disfrutar su propuesta.
14. Benjamin Bidel - Mille Delices
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La Sobremesa
El lado humano detrás de lo que comemos y lo que tomamos. Conversaciones de opiniones, puntos de vista y experiencias a nuestro modo, sin filtro, con personas involucradas en el mundo gastronómico.
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