Platicamos con Roberto Cebrián, cofundador de Parrot Software, acerca de cómo logró crear, posicionar y adaptar el uso de la tecnología en los restaurantes, un factor sumamente importante para la operación de los mismos pero que pocos pueden resolver cómo lo hace Parrot.
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La Sobremesa
El lado humano detrás de lo que comemos y lo que tomamos. Conversaciones de opiniones, puntos de vista y experiencias a nuestro modo, sin filtro, con personas involucradas en el mundo gastronómico.
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Como Comí
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