38. Tengo orgullo de ser del norte con Humberto Villarreal “La Manzana”

Escuchar a alguien hablar con tanto amor y pasión hacia lo que hace y cocina como Beto Villarreal “La Manzana” transmite un orgullo inmenso hacia nuestras raíces. En este episodio es imposible no emocionarse por el empeño que se percibe en las palabras de La Manzana y echarse un clavado a las memorias que de niños o adolescentes marcaron nuestro gusto por la gastronomía.