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56. Cerveza Artesanal 101 con Rrëy y Principia P.2
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56. Cerveza Artesanal 101 con Rrëy y Principia P.2

Bienvenidos a la segunda parte de nuestro capítulo con Fernando Pichardini y Patricio Ferrara, fundadores de las famosas cervezas artesanales, Principia y Rrëy, para continuar aprendiendo de la industria de las cervezas artesanales. En este capítulo nos explican cómo funcionan los impuestos que se le agregan al precio de la cerveza y cómo eso afecta al momento de poner la bebida a la venta, por qué las marcas cerveceras industriales compran las marcas pequeñas de cerveza artesanal, por qué las personas aún no se sienten muy cómodas comprando cervezas artesanales y por qué las cervezas light son un negocio tan lucrativo.

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El lado humano detrás de lo que comemos y lo que tomamos. Conversaciones de opiniones, puntos de vista y experiencias a nuestro modo, sin filtro, con personas involucradas en el mundo gastronómico.